2019內蒙古赤峰市教育局直屬幼兒園招聘廚師面試公告
一、面試時間
2019年8月20日。
二、面試地點
赤峰市民族特殊教育學校。
三、面試內容
烹飪師
(一)規定菜品科目
1.涼菜 要求25分鐘內完成
2.肉菜 要求30分鐘內完成
(二)自選菜品科目
1.自選菜品為素炒菜,規定原材料,品種自定,可以單選也可以都選,應聘者可自帶調輔料和特殊調料,要求30分鐘內完成;2.菜品色澤自然,調味得當,主味突出,搭配合理,烹法恰當,火候得當;3.烹調方法的選用應有別于規定菜品的方法;
4.色、香、味、形、營養及衛生適合幼兒午、晚餐質量需求。
(三)注意事項
1.規定菜品和自選菜品用料均由市教育局準備。
2.市教育局統一提供10?白色平盤,應聘者不準自帶餐具(可自帶刀具和炒具)。
3.菜品做成品裝盤不準做任何修飾,否則按違規處理,取消應聘資格面點師
規定三種面點,共計120分鐘。
四、廚師考試合格分數為60分,低于60分的考生不進入考核和體檢環節。
五、面試人員于2019年8月20日8:30攜帶身份證、面試準考證在赤峰市民族特殊教育學校報到,準備考試。
赤峰市教育局
2019年8月17日
原標題:2019年市教育局直屬幼兒園招聘廚師面試公告
文章來源:http://www.cfedu.net/xxgk/ggtz/782d3cac_af64_40d2_81a5_cbe3077a0b94.html
(責任編輯:李明)
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