16.美國農業部的數據庫里有常見食物的各種維生素含量。有人統計了各種食物在“生”和“熟”狀態下的數據，剔除含水量變化的影響，得出了各種維生素經過加熱之后的損失比例。雖然這些數據不一定非常準確，但是足夠我們得到一個有意義的印象：維生素A和E受溫度影響不大，食物加工為熟食之后損失10%左右，維生素C的損失是16%，而維生素B1最不穩定，損失為26%，其他的維生素也基本上在這個范圍之內。總體而言，把食物加熱做成熟食后，維生素的損失大致在10%~25%之間。

　　這段文字主要強調的是：

　　A.生食與熟食的維生素含量沒有差異

　　B.食物中不同維生素受溫度影響不同

　　C.加熱對食物中維生素的破壞是有限的

　　D.加熱后食物中維生素損失的比例

　　17.哲學不是僅僅供人欣賞的精神財寶，也不是供人打發時間的思維游戲。哲學家的價值觀，最終是被人類所面臨的最根本的生存問題所左右的。哲學如果離開了與之相適應的時代，就會無家可歸;而一個時代如果離開了與之相適應的哲學，就會沒有靈魂。因此，哲學史的研究固然十分重要，但尋找時代的精神家園，即尋找時代的核心價值觀念，始終是哲學不可逃避的社會責任。哲學的研究落后于時代的發展，必將影響到整個社會科學和全部精神文化的發展，影響到人類實踐行為的合理發展。

　　這段文字意在說明：

　　A.哲學離不開現實社會

　　B.哲學研究需要走在時代的前沿

　　C.哲學無法獨立于相適應的時代而存在

　　D.哲學以尋找時代的核心價值為主要目的

　　18.大袋鼠是一種奇特的動物，它們平時在原野、灌林叢和森林地帶活動，靠吃草為生，它們過群居生活，但沒有固定的集群，常因尋找食物而匯集成一個較大的群體。老鷹、蟒蛇和人們都要捕捉袋鼠，然而對袋鼠的危害莫過于干旱，幼小的袋鼠會死亡，母大袋鼠會停止孕育。

　　下面說法正確的是：

　　A.有的大袋鼠會單獨行動

　　B.大袋鼠常聚集在一起尋找水和食物

　　C.威脅大袋鼠最嚴重的是人們的捕捉

　　D.遭到干旱，袋鼠都會死亡

　　19.在美國，學術界、工業界、主管部門和多數消費者傾向于認為用豆漿代替牛奶是一種更健康的選擇。不過，絕大多數西方人很不喜歡豆味，所以美國的豆漿有一步去除或掩蓋豆味的操作，而中國人就會覺得這樣一點兒豆漿味也沒有。對奶味的偏好和對豆味的排斥，是豆漿在西方不夠受歡迎的主要原因。此外，豆漿在保存過程中比牛奶容易發生聚集下沉，這也給豆漿成為牛奶那樣的方便食品帶來了難度。保存難度高，加上市場需求量不是那么大，導致美國豆漿的價格遠遠高于牛奶。

　　對這段文字的主旨概括最準確的是：

　　A.對比中國人和西方人對豆漿口味的不同喜好

　　B.剖析豆漿在美國市場上價格偏高的原因

　　C.探究豆漿在西方市場不受歡迎的根本原因

　　D.指出豆漿打入美國市場所必需的技術手段

　　20.螞蟻是所有動物中最愛尋釁和好戰的物種，尤其是以肉食為主的“狩獵蟻”。“狩獵蟻”的外交政策是永無休止的侵犯、武力爭奪地盤，以及盡其所能地消滅鄰近群體。特別是在食物短缺時，與其他群體的沖突則會達到高潮。早春時節，群體開始發育的時期，“狩獵蟻”還會襲擊其他種類的螞蟻，斗爭的結果總是以“狩獵蟻”的勝利而告終。

　　這段話直接支持了這樣一種觀點：

　　A.弱肉強食，適者生存 B.槍桿子里出政權

　　C.狹路相逢勇者勝 D.進攻是最有效的防守

參考答案：

        16.【答案】C。解析：由“足夠我們得到一個有意義的印象：維生素A和E受溫度影響不大……其他的維生素也基本上在這個范圍之內。總體而言……”等的表述語氣可知，作者要強調的是雖然食物中的各種維生素在加熱后會受到一定的損失，但這種損失大致在10%~25%范圍之間，即破壞是有限的。故答案選C。

　　17.【答案】D。解析：文段首先指出哲學不能脫離與之相適應的時代，哲學家的價值觀最終被人類所面臨的最根本的生存問題所左右，然后由此得出結論——尋找時代的精神家園是哲學不可逃避的社會責任。A項未涉及“時代”，排除。B、C兩項表述正確，但不是文段重點。故本題答案為D。

　　18.【答案】B。解析：由文中“大袋鼠過群居生活……”可知大袋鼠不會單獨行動，排除A項;由文中“……然而對袋鼠的危害莫過于干旱”可知威脅大袋鼠最嚴重的并不是人們的捕捉，排除C項;由文中“……幼小的袋鼠會死亡，母大袋鼠會停止孕育”可知并非所有的袋鼠都會死亡，排除D項。故正確答案為B。

　　19.【答案】B。解析：文段為分總結構，前三句先指出對豆味的排斥使豆漿在西方不受歡迎，因而市場需求量不大;第四句接著說明豆漿保存難度大;末句進行總結，正是由于前述兩個原因，才導致美國豆漿的價格遠遠高于牛奶。由此可知，文段的主旨就在于剖析豆漿在美國價格偏高的原因，即B項。

　　20.【答案】A。解析：C項強調的是“勇”，而材料的重點并不在于強調“狩獵蟻”在爭斗中的勇敢、勇猛;B項的觀點擴大了材料的內涵;D項的觀點在材料中沒有體現，“狩獵蟻”進攻并不是為了防守;A項通過“狩獵蟻”的生存法則貼切地概括了動物世界的生存規則，故為正確答案。

（責任編輯：李明）